VaniLoves COOKING - 辣味噌料理第三發 - 快炒辣味噌豬五花 食譜 - Stir Fried Pork With Spicy Miso Sauce Recipe

辣味噌醬可以一次多準備一點，

和肉類一起快炒也是非常好吃喔 💛

材料：

豬五花火鍋肉片    10片(長約20cm)    切成適合入口的大小

紅蘿蔔                    1/5根                      切成約 1cm寬的薄片

洋蔥                        1/4個                      縱向切絲

芥花油                    1湯匙

辣味噌醬：

味噌        3/4湯匙

辣椒粉    1/2湯匙

味晽        1/2湯匙

米酒        1/2湯匙

糖            1/4茶匙

魚露        1/2茶匙

芝麻        1/2湯匙    磨碎，另備一些完整的芝麻做最後裝飾用

蒜泥        1/4湯匙

水            180ml

步驟：

1. 洋蔥和紅蘿蔔一起下鍋，用油炒軟，放入肉片，加入醬汁炒至收乾，即可盛盤，最後撒上芝麻裝飾，就完成囉！


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